Relleno de tacos o burritos

Name: Relleno de tacos o burritos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zanahorias chicas; 1 cebolla grande; 4 cucharadas morrón picado (verde y rojo); Aceite de oliva; 2 tomates chicos o uno grande; 3 pechugas de pollo; Queso para rallar; Sal y pimienta a gusto

Jochuss @cook_6287377

Bahia Blanca

Sin palabras. El mejor relleno de pollo que he probado. Incluso se puede usar de relleno para empanadas!😜

Relleno de tacos o burritos

Jochuss @cook_6287377

Bahia Blanca

Sin palabras. El mejor relleno de pollo que he probado. Incluso se puede usar de relleno para empanadas!😜

Guardada

Ingredientes

2zanahorias chicas
1cebolla grande
4 cucharadasmorrón picado (verde y rojo)
Aceite de oliva
2tomates chicos o uno grande
3pechugas de pollo
Queso para rallar
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Con un pelador de papas le sacamos la "cáscara" a la zanahoria y con el mismo pelador pelamos toda la zanahoria en tiritas. Cortamos la cebolla en cuadraditos, y en una olla ponemos a rehogar la zanahoria y la cebolla con un chorrito de aceite de oliva.
2

Cuando la cebolla esté amarillenta y la zanahoria esté bien blanda, incorporamos las pechugas cortadas en cubitos.
3

En un bowl ponemos los tomates SIN LA CÁSCARA y los pisamos bien hasta que se deshagan. Cuando los cubitos de pollo estén cocidos incorporamos el tomate pisado y el morrón.
4

Ponemos sal y pimienta a gusto, y rallamos bastante queso y se lo incorporamos hasta que se derrita. Y listo!
5

Ahora poneles a tus tacos, empanadas o burritos el mejor relleno de pollo del mundo!! Y a disfrutar!