Carne guisada con patatas
latuto @cook_1128410
Pasos de la receta
- 1
Salpimentar la carne.
- 2
En una sartén honda o cazuela, poner aceite a calentar. Cuando esté bien caliente, poner a marcar la carne a fuego fuerte.
- 3
Cuando la carne esté marcada, añadir las patatas chascadas.
- 4
Añadir los dientes de ajo y el laurel. Remover bien.
- 5
Añadir el coñac y dejar reducir a fuego medio.
- 6
Cubrir la carne con agua y dejar cocer a fuego lento hasta que esté tierna. Rectificar de sal, si es preciso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A latuto le encantará ver cómo quedó.
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