Canapés de salmón y queso con lima

Name: Canapés de salmón y queso con lima
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete galletas redondas inglesas, también se pueden utilizar crackers cuadradas; 200 gr lomo de salmón ahumado escocés en un trozo; 1 lima; 100 gr queso de untar ligth; 2 cdas yogur natural sin azúcar; 1 pizca pimienta

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Sencillos pero deliciosos estos canapés para picar antes de la cena de Nochevieja.

Canapés de salmón y queso con lima

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Sencillos pero deliciosos estos canapés para picar antes de la cena de Nochevieja.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 paquete galletas redondas inglesas, también se pueden utilizar crackers cuadradas
200 gr lomo de salmón ahumado escocés en un trozo
1lima
100 gr queso de untar ligth
2 cdas yogur natural sin azúcar
1 pizca pimienta

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Disponer las galletas en una fuente o plato bonito con una blonda de fiesta.
2

Cortar ½ lima en rodajas muy finas y quitar la cáscara incluyendo lo blanco para que no amargue. Cortar en triangulitos pequeños siguiendo los gajos.
3

Pincelar el trozo de salmón con el zumo de la ½ lima restante y cortar en rodajitas no muy finas.
4

Mezclar el queso con el yogurt y la pimienta y untar las galletas. Con una pinza de cocina distribuir los trozos de salmón encima.
5

Deben quedar las galletas cubiertas con los trozos de salmón.
6

Adornar con los trocitos de lima y con unas hojitas verdes de perejil o de eneldo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

3 de enero de 2015 12:06

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (2)

karina.acostachoapa @cook_2605026

23 de septiembre de 2015 10:20

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