Pollo campirano a la disca

Name: Pollo campirano a la disca
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 5 kilos pollo pierna y muslo; 1 kilo chile guerito; 1 cabeza ajo; 3 cebollas blancas; 1/2 kilos chile serrano; al gusto salpimentar el pollo; 1 litro manteca de puerco; 3 litros aceite de su gusto

Oscar op @cook_6709922

BC. Comida MX

Delicioso pollo para disfrutar con la familia o en compañía de los amigos ....

Pollo campirano a la disca

Oscar op @cook_6709922

BC. Comida MX

Delicioso pollo para disfrutar con la familia o en compañía de los amigos ....

Guardada

Ingredientes

5 kilospollo pierna y muslo
1 kilochile guerito
1 cabezaajo
3cebollas blancas
1/2 kiloschile serrano
al gustosalpimentar el pollo
1 litromanteca de puerco
3 litrosaceite de su gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner a saltear los chiles la cebolla y el ajo en la mezcla de aceite y manteca de puerco
2

Retirar después de 5 minutos los chiles dejando solo la cebolla y los ajos
3

Dejar cocinando en fuego medio durante 30 minutos quedando listo para servir
4

Servir con ensalada de papa, arroz o frijoles, buen provecho