Carré de Cerdo con Salsa de Durazno
Esta es una receta, rápida, sencilla y muy delicioso al paladar. Se entre mezclan los sabores, ideal para aquellos que gustan de lo agridulce. En este caso decidí acompañar también con una ensalada de tonos amargos. (Lechugas, Rúcula y Rabanitos)
Carré de Cerdo con Salsa de Durazno
Esta es una receta, rápida, sencilla y muy delicioso al paladar. Se entre mezclan los sabores, ideal para aquellos que gustan de lo agridulce. En este caso decidí acompañar también con una ensalada de tonos amargos. (Lechugas, Rúcula y Rabanitos)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero marinar los carrés en la mezcla de jugo de naranja, cebolla cortada en sicelado, ajo, perejil, y sal, con un chorro de aceite de oliva
- 2
Luego de marinar entre 45' a 1 hora, sellar las piezas por ambos lados y hornear por 25/30' a 180°
- 3
Para la salsa: procesar los duraznos con su almíbar, agregar sal y pimienta a gusto, e incorporar el jugo de un limón. llevar a fuego durante 5' hasta espezar un poco la preparación
- 4
Retirar las piezas de cerdo del horno y servir acimpañado de la salsa y alguna guarnición a gudto
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