Colocar el pollo en una bandeja. Condimentar y añadir el vino.

Tapar con papel de aluminio. Colocarlo a máxima temperatura y con aire caliente. Durante 35 minutos. Que suelte sus jugos.

Pasado el tiempo separar el pollo y reservar.

Preparar la salsa de calabaza en el fondo del vino y los jugos del pollo con las hierbas añadir la calabaza, mezclar bien. Añadir pan viejo desmigado y mezclar. Añadir 3 lonchas de queso. Con la misma bandeja colocar encima de la vítreo cerámica y conectar cuando el queso se derrita añadir un chorro de leche evaporada y llevar a ebullición.

Colocar el pollo en el interior de la bandeja e introducir en el horno 45 minutos más al final nos quedara con esas pintas. Que no dicen otra cosa que devora me otra vez, que soy un pollo coqueto y estoy para chuparse los dedos. Ay devora me otra vez.