Descongelar las planchas de masa, colocarlas extendidas en asaderas forradas con papel vegetal y hornearlas entre 15 y 20 minutos, a fuego moderado (180º C aprox.), hasta que se doren.

Armar la tarta colocando dos planchas de masa, una al lado de la otra, sobre una bandeja adecuada. Cubrirlas con una capa, más o menos fina, de dulce de leche. Poner otras dos planchas de masa encima y cubrirlas con dulce de leche.

Repetir el procedimiento anterior con las dos últimas planchas de masa y sobre el dulce de leche esparcir las nueces picadas.

Emparejar los bordes de la tarta cortando con cuchillo las partes de hojaladre que sobresalen.

Poner una fina capa de dulce de leche a los costados de la tarta. Romper la mitad de merenguitos y pegarlos en él.

Adornar la superficie de la tarta con láminas finas de duraznos escurridos de su almíbar.

Servir las porciones de tarta acompañadas de una cucharada de merenguitos rotos.