Buñuelos dulces tradicionales

Name: Buñuelos dulces tradicionales
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina 0000; 2 cdts polvo leudante royal; 1/2 cdts sal; 1 cda azúcar; 1 huevo; 1 cda aceite neutro (maíz/girasol); 250 cc leche fría; cantidad necesaria aceite o grasa para freír; cantidad necesaria azúcar para espolvorear; ralladura de limón (opcional); 100 gr pasas de uva (opcional)

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Los buñuelos son infaltables en tardes de lluvia acompañando unos buenos mates. Receta de buñuelos fritos de un antiguo y muy preciado recetario Royal. Para 2 docenas y 1/2 aproximadamente.

Buñuelos dulces tradicionales

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Los buñuelos son infaltables en tardes de lluvia acompañando unos buenos mates. Receta de buñuelos fritos de un antiguo y muy preciado recetario Royal. Para 2 docenas y 1/2 aproximadamente.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

250 grharina 0000
2 cdtspolvo leudante royal
1/2 cdtssal
1 cdaazúcar
1huevo
1 cdaaceite neutro (maíz/girasol)
250 ccleche fría
cantidad necesariaaceite o grasa para freír
cantidad necesariaazúcar para espolvorear
ralladura de limón (opcional)
100 grpasas de uva (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Se tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Poner en un recipiente junto con la cucharada de azúcar.
2

Se agrega el huevo, el aceite y la leche mientras se bate enérgicamente con un batidor o tenedor hasta que la pasta quede bien lisita sin grumos. Yo agregue pasas de uva.
3

Se toman pequeñas porciones con una cucharita y se van friendo en grasa o aceite caliente (no muy caliente para que no se quemen de golpe).
4

Cocinar hasta que estén doraditos. Retirar con espumadera y escurrir sobre papel absorbente. Antes de servir calentitos espolvorear con bastante azúcar molida o impalpable.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Norali @norali

26 de enero de 2015 20:22

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (22)

Magali @maga_pin14

6 de mayo de 2024 16:57

Hola no tengo leche , agua es lo mismo ?

Palabra clave

Bunyol

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