Pollo con verduras en salsa

Name: Pollo con verduras en salsa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Patas y muslo de pollo; 5 Cebolas medianas; 2 Zanahorias; 1 Morrón verde; 1 cda de Sambal olek (mezcla con ají bien picante); 1 poco de Sal; 1 poco de Aceite

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Desbastrador plato para la cena o el almuerzo, junto con amigos y papas hervidas.

Pollo con verduras en salsa

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Desbastrador plato para la cena o el almuerzo, junto con amigos y papas hervidas.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2Patas y muslo de pollo
5Cebolas medianas
2Zanahorias
1 Morrón verde
1 cda deSambal olek (mezcla con ají bien picante)
1 poco deSal
1 poco deAceite

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Calentar una cacerola con aceite en el dofón. Cortar el verduraje (cebolla y morrón) y dorarlo unos minutos.
Mandar el pollaje y condimentar solo con sal. Despues de 5 min. poner el sambal olek, revolver bien y dar buelta el pollo, y tapar la cacerola.
2

5 o 10 min. despues mandar las zanahorias, yo las corto a lo largo por la mitad y luego en trozos de 3cm. y revolver bien, dar buelta otra vez al pollo.
3

Agregar un poco de agua caliente, para evitar quemazón y revolver bien y cocinar hasta que la carne del pollo encoja y se vea el hueso. Unos 30 minutos. Comerlo con papas y calabaza hervidas o con lo que cuernos quieran che!!! Buen provecho!!!