Pudin de Limón

Name: Pudin de Limón
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 100 gr azúcar; 100 gr harina; 300 ml leche; 50 gr mantequilla a temperatura ambiente; 2 huevos, separando claras y yemas; 1 Ralladura y zumo de limón

Avilia31 @Avilia

Venezuela

Este pudin esponjoso con el sabor del limón es excelente como merienda o cuando te provoque algo dulce. ¡Será tu favorito!

Hace unas semanas buscando recetas encontré esta. Me encantan los postres con limón, de manera que el resultado fue delicioso.

Este pudin esponjoso con el sabor del limón es excelente como merienda o cuando te provoque algo dulce. ¡Será tu favorito!

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Pudin de Limón

Avilia31 @Avilia

Venezuela

Este pudin esponjoso con el sabor del limón es excelente como merienda o cuando te provoque algo dulce. ¡Será tu favorito!

Hace unas semanas buscando recetas encontré esta. Me encantan los postres con limón, de manera que el resultado fue delicioso.

Este pudin esponjoso con el sabor del limón es excelente como merienda o cuando te provoque algo dulce. ¡Será tu favorito!

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Guardada

Ingredientes

50 minutos

2 raciones

100 gr azúcar
100 gr harina
300 ml leche
50 gr mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos, separando claras y yemas
1 Ralladura y zumo de limón

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Precalienta el horno a 200°C y enharina un molde.
En un bol coloca el azúcar y la mantequilla, mezcla hasta que esté cremoso. Luego, incorpora la harina en tandas.
2

Agrega las yemas y continúa mezclando, luego la ralladura y el zumo sin dejar de mezclar. La Leche poco a poco.
3

Finalmente, agrega las claras a punto de nieve poco a poco y con movimientos envolventes hasta terminar. Meter el molde dentro de otro con agua caliente y cocinar en baño María por 50 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Avilia31 @Avilia

1 de febrero de 2015 00:01

Venezuela

Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!

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Pudin Limón

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