Dorada rellena con brie y champiñones

Name: Dorada rellena con brie y champiñones
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Dorada (a filetes); 1 Cebolla tierna; 4 Champiñones; 1 Patata; Queso brie; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Dorada al horno rellena de queso brie, champiñones y cebolla tierna. Una manera diferente de degustar este pescado y además muy sabrosa.

Dorada rellena con brie y champiñones

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Dorada al horno rellena de queso brie, champiñones y cebolla tierna. Una manera diferente de degustar este pescado y además muy sabrosa.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Lo primero será limpiar bien ambos lomos de la dorada, para quitarle todas las posibles espinas que aun conserve.
A continuación, salpimentamos el pescado y reservamos.
2

En una fuente de horno, cubrimos la base con las rodajas de patata, no muy gruesas, las cuales salpimentamos.
Sobre uno de los lomos de dorada ponemos en primer lugar la cebolla tierna a rodajas finas, los champiñones cortados de igual manera y cubrimos con el queso brie.
3

Cerramos con el segundo lomo de dorada y colocamos en la fuente de horno sobre las patatas.
Metemos al horno precalentado a unos 200º, durante 20 minutos más o menos.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Irene-Guirao @irene_guirao

10 de febrero de 2015 19:06

España (Alicante-Albacete)

Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.

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Palabra clave

Dorada Relleno Brie Mushroom

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