Alubias rojas rápidas con arroz y verduras

MariCruzM
MariCruzM @MariCruzM
Madrid (España)

Atrévete a probar este potaje de alubias rojas.
Las alubias rojas son mejores para el hígado que las blancas, además son menos flatulentas.
Receta rápida y completa, con alubias, arroz, y verduras...
Riquísima.

Alubias rojas rápidas con arroz y verduras

Atrévete a probar este potaje de alubias rojas.
Las alubias rojas son mejores para el hígado que las blancas, además son menos flatulentas.
Receta rápida y completa, con alubias, arroz, y verduras...
Riquísima.

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 570 gr. neto Alubias Rojas cocidas (1 bote grande)
  2. 1puñadito de arroz
  3. 200 gr.Verdura fresca lavada y cortada (7 verduras, o Juliana, media bolsa)
  4. 2 cdasTomate doble concentrado
  5. al gustoSal
  6. 1PastillaCaldo (Verduras, Pollo)
  7. OpcionalPimentón picante (yo no lo puse)

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Lavar bien bajo el chorro de agua las alubias rojas.

  2. 2

    En la Olla Express, poner las alubias, las verduras, el tomate doble, el arroz, la pastilla de caldo y al agua suficiente para que cubra los ingredientes 2 ó 3 dedos.
    Añadir sal al gusto, no mucha, porque lleva el caldo.

  3. 3

    Cerrar la olla, y cuando suba el peso las dos rayitas, tener 10 minutos, según la olla. Debe estar el tiempo para que se haga el arroz en vuestra olla. Dejar reposar hasta que el peso baje.

  4. 4

    Riquísimas, ya me diréis.

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
MariCruzM
MariCruzM @MariCruzM
Madrid (España)

Recetas parecidas