Sopa Azteca o de tortilla🌹

Name: Sopa Azteca o de tortilla🌹
Yield: 4 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 16 tortillas utilizó de 3 a 4 por persona; 4 tomates; 1 trozo cebolla; 1 diente ajo; 1 cucharada aceite de oliva; 8 tazas caldo de pollo; 3 chiles pasilla; sazonador en polvo (knorr); al gusto pimienta; pizca sal de ajo; aceite necesario para dorar las tortillas; para servir; pollo cocido deshebrado (opcional); aguacate en cuadritos; queso fresco o panela; crema; 1 rodajas Chile Pasilla fritas (opcional)

Compartiendo sazón con Claudia 🌹. @CompartiendoClaudia

Receta deliciosa, fácil e ideal para esta temporada!!!! 😉Si gustas mirar procedimiento los invito a mi canal compartiendo sazón con Claudia y al grupo para compartir recetas deliciosas gracias por su apoyo 😘😘😘
https://youtu.be/BO3oQP1geng

Sopa Azteca o de tortilla🌹

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Ingredientes

4 raciones

16tortillas utilizó de 3 a 4 por persona
4tomates
1 trozocebolla
1 dienteajo
1 cucharadaaceite de oliva
8 tazascaldo de pollo
3chiles pasilla
sazonador en polvo (knorr)
al gustopimienta
pizcasal de ajo
aceite necesario para dorar las tortillas
para servir
pollo cocido deshebrado (opcional)
aguacate en cuadritos
queso fresco o panela
crema
1 rodajasChile Pasilla fritas (opcional)

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Pasos de la receta

1

Preparación cortar las tortillas en tiras y...
2

En un sartén con aceite dorar (si deseas puede meterlas al horno si no quieres dorarlas en aceite las pones en una charola y metes al horno a 350º por 5 minutos o depende de tu horno)
3

Enseguida en un comal asar los tomates para después suavizar los chiles Pasilla en agua hirviendo, una vez listos los tomates y chiles Colocar en la licuadora junto con los ajo,cebolla,knorr, sal de ajo, pimienta y licuar(si la salsa queda muy espesa también pueden añadir un poco de caldo de pollo) enseguida incorporar la salsa tamizando, en un sartén con un poco de aceite de oliva y añadir más caldo según su gusto, rectificar sazón y reducir la flama, dejar a fuego suave durante 3 min más..
4

Una vez lista la salsa servir la sopa caliente poner en el plato las tiritas de tortilla, el pollo, bañar las tortillas con la salsa, y acompañar con el aguacate, tiritas de chile,queso y crema es una receta muy rica y fácil espero les guste y ayude 😄

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9 de marzo de 2017 06:50

Emocionada por ser parte de esta linda familia!!! e invitarlos a ser parte de la mía en 'Compartiendo sazón con Claudia' INVITO A SEGUIRME EN MIS REDES SOCIALES DE ANTEMANO GRACIAS😊MIS REDES SOCIALES - YOUTUBE🌹Compartiendo Sazón con Claudiahttps://www.youtube.com/channel/UCJivJiuhxVg8R5t3sNOBj4Q- TWITTER🌹Compartiendo Sazón con Claudia (@ClaudiaSazon): https://twitter.com/ClaudiaSazon?s=09- Página FACEBOOK🌹Compartiendo Sazón con Claudiahttps://www.facebook.com/compartiendosazonconclaudia/- FACEBOOK GRUPO🌹Compartiendo Sazón con Claudiahttps://www.facebook.com/groups/1475560872763820/

Comentarios (2)

Berenice Jasso @cook_berejasso

9 de marzo de 2017 23:20

Me encanta ... disfruto mucho cada una de tus recetas....

Palabra clave

Sopa De Tortilla Tortilla

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