Bizcocho de yogur y arándanos
(Hay opción vegana)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
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Primero y principal, ponemos a precalentar el horno a 180 grados
- 2
En segundo lugar, lo bueno de esta receta es que basta con batir bien para integrar todos los ingredientes, porque no hay un orden especifico para echarlos
- 3
Si quieres que sea vegano, sustituye los 4 huevos por 4 plátanos maduros bien machacados y el yogur natural por un yogur de soja
- 4
Una vez bien integrados todos los ingredientes, lo metemos a hornear durante unos 30 minutos mínimo sin abrir la puerta del horno. A partir de ese tiempo, vamos controlando con un cuchillo si la mezcla sigue líquida o no y en función de eso lo retiramos
- 5
Yo, personalmente, lo preparó con azúcar moreno porque creo que le da un punto extra, pero con azúcar normal se notara aún más el gusto a yogur
- 6
¡A disfrutar!
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