Esponja efimera
Esponja efimera
Pasos de la receta
- 1
Emulsionar el praline con las claras y añadir el aceite poco a poco. Escudillar desde sifon con 2 cargas en vaso de plástico CON UN AGUJERO en el centro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergi Camps le encantará ver cómo quedó.
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