Cabeza de lomo rellena al horno
Manuel Castilleja @manuelcastilleja
Cabeza de lomo rellena al horno
Pasos de la receta
- 1
La abro todo lo posible con el cuchillo y la extiendo
- 2
Le hecho todos los ingredientes un poco de sal y pimienta bien repartido y la enrollo bien apretada
- 3
La ato con hilo de cocina la salpimentamos por fuera y le untamos el romero y el tomillo
- 4
La ponemos sobre la rejilla del horno y debajo una bandeja con agua para que caiga la grasa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Castilleja le encantará ver cómo quedó.
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