Traseros de pollo con tomates y manzanas

Name: Traseros de pollo con tomates y manzanas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 traseros de pollo.; 3 manzanas verdes.; 3 tomates medianos.; 6 cdas de aceite de girasol.; A gusto de sal.; 1 cdts de pimienta negra molida.; 1 cdts de orégano.; 1 limón.

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Traseros de pollo horneados con mitades de tomates y de manzanas. Una guarnición original que combina sabor y color especiales.

Casi siempre preparo patatas al horno junto con las carnes pero esta vez opté por una guarnición diferente, con color y un ligero sabor dulce. Ha quedado muy rica, lo cual no quita que puedas añadir unas cuántas patatas a esta receta, para los amantes de ellas.

Traseros de pollo horneados con mitades de tomates y de manzanas. Una guarnición original que combina sabor y color especiales.

Traseros de pollo con tomates y manzanas

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Traseros de pollo horneados con mitades de tomates y de manzanas. Una guarnición original que combina sabor y color especiales.

Guardada

Ingredientes

50 minutos

3 raciones

3traseros de pollo.
3manzanas verdes.
3tomates medianos.
6 cdas de aceite de girasol.
A gusto de sal.
1 cdtsde pimienta negra molida.
1 cdts de orégano.
1 limón.

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Colocar los traseros de pollo en una asadera forrada con papel vegetal. Condimentar cada uno con una cucharada de aceite, sal a gusto, pimienta y orégano. pelar las manzanas, cortarlas por la mitad y descorazonarlas. Bañarlas con zumo de limón.
2

Cortar los tomates en mitades, disponerlas en la asadera y condimentarlas con aceite, sal y orégano.
3

Hornear la preparación y cuando comience a dorarse suavemente retirarla del horno y bañarla con sus propios jugos.
4

Hornear nuevamente hasta que tanto la carne como las manzanas se doren y los tomates queden muy blanditos.