Pastel alemán de queso
Un pastel tradicional alemán de queso.
Pasos de la receta
- 1
Se muele la galleta y se le agrega la mantequilla derretida y el azúcar. Se vacía a un molde oprimiendo un poco para que se cubra la base. Se hornea por 10 minutos.
- 2
Para el relleno se trabaja el queso crema con el azúcar, la cocoa y la vainilla hasta que esté bien mezclado. Se añaden los huevos de uno por uno mezclando muy bien, se vacía sobre la galleta.
- 3
Se hornea a 160º c. por 35 o 40 minutos. Se desprende la orilla y se enfría. Se refrigera de una día para otro.
- 4
Para la cubierta se mezcla la leche con el azúcar y la mantequilla, se deja hervir hasta que espese un poco, se retira de la lumbre y se agrega la nuez picada, el coco y la vainilla. Se revuelve todo muy bien.
- 5
Se deja enfriar y con esta mezcla se cubre el pastel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/219839
Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
Leer más Recetas parecidas
-
Pastel Alemán Pastel Alemán
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=G1IYLgWLEdwPastel Alemán, un riquísimo postre hecho con crujiente hojaldre y relleno de crema a la vainilla y bizcocho, que no te conformaras con comer solo un trozo por que esta ummm…
-
Pastel de queso y fruta Pastel de queso y fruta
Este pastel, es un éxito siempre que lo hago lo lleve donde lo lleve😋
-
-
Pastel de queso con grosellas Pastel de queso con grosellas
Un pastel de queso con frutas es siempre una decisión acertada. Hace tiempo que no lo hacía y nunco lo publique. Aquí está mi versión de un postre tradicional.
-
Pastel de queso con mermelada y manzanas caramelizadas “sin gluten” Pastel de queso con mermelada y manzanas caramelizadas “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel de queso muy delicioso! Muy sencillo de hacer con un resultado estupendo!#singluten ( versión modificada sin gluten de Temperos)
-
Pastel de queso Pastel de queso
Hoy vamos a hacer un pastel de queso muy esponjoso con una cobertura crujiente espectacular! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! -
Pastel crujiente de cerezas Pastel crujiente de cerezas
Streussel de cerezas, típico pastel de fruta alemán, sin apenas azúcar
-
Pastel de queso con streusel de almendra Pastel de queso con streusel de almendra
Hoy vamos a hacer un pastel de queso muy cremoso! Vamos a mezclar queso crema con queso mascarpone. La base de nuestro pastel es un streusel de harina de almendra. El resultado es un pastel de queso muy delicioso, suave y tremendamente cremoso! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( versión modifica de Bavette-gastronomía) -
Pastel de queso con coulis de frutos rojos y mona Pastel de queso con coulis de frutos rojos y mona
#familiar Este pastel de queso es para celebrar el cumple de la mami, y aprovechando que el lunes en Cataluña es el día de la mona, les puse a mis sobrinas una cesta de chocolate con huevos dentro.
-
Pastel de queso fácil y muy rico Pastel de queso fácil y muy rico
Después de varias pruebas he llegado a hacer un pastel sencillo de preparar y muy rico :)
-
Apfel Streuselkuchen (pastel de manzana alemán) Apfel Streuselkuchen (pastel de manzana alemán)
Las recetas típicas de streusel alemán requieren una proporción 1:1:2, una parte de azúcar, una de mantequilla por dos de harina. En ningún caso lleva levadura, y sólo una pizca de sal en caso de utilizar mantequilla sin sal. La mantequilla debe estar fría, para que quede en trozos.Se puede añadir especias: canela,.. o frutos secos: nueces, almendras molidas...No hay que manosear mucho la masa, debe quedar grumosa.Cuando se hornea es crujiente en forma de galleta en la parte superior, y suave cuando se mezcla con la fruta de abajo.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios