Pollito rico y rendidor

Name: Pollito rico y rendidor
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo grande; 1 sobre mediano mostaza; 1/2 morrón rojo; 1/2 cebolla roja; 1 copita vino blanco (de preferencia dulce); 1 copita limón embotellado o jugo de un limón natural; 1 sobre saborizador sabor criollo; 1 sobre saborizador sabor finas hierbas; 3 dientes ajo; 1 sobre aji locoto (o cualquier aji picante de su gusto); 3 cdas aceite para freír; arroz blanco para acompañar

CheffKrys @krysmycheff33

Argentina

Esta receta es bien facil y es para los que como yo, tienen mucha gente para comer y poco $$, quiero aclarar tres cosas antes de empezar ...

1) La receta es de mi propia invencion y si siguen las instrucciones sale muy pero muy bien.

2) Todos los ingredientes son perfectamente reemplazables por lo que tengan en la heladera

3) En el paso a paso olvide totalmente las verduras -.-"

Esta receta es bien facil y es para los que como yo, tienen mucha gente para comer y poco $$, quiero aclarar tres cosas antes de empezar ...

1) La receta es de mi propia invencion y si siguen las instrucciones sale muy pero muy bien.

2) Todos los ingredientes son perfectamente reemplazables por lo que tengan en la heladera

3) En el paso a paso olvide totalmente las verduras -.-"

Pollito rico y rendidor

CheffKrys @krysmycheff33

Argentina

Esta receta es bien facil y es para los que como yo, tienen mucha gente para comer y poco $$, quiero aclarar tres cosas antes de empezar ...

1) La receta es de mi propia invencion y si siguen las instrucciones sale muy pero muy bien.

2) Todos los ingredientes son perfectamente reemplazables por lo que tengan en la heladera

3) En el paso a paso olvide totalmente las verduras -.-"

Esta receta es bien facil y es para los que como yo, tienen mucha gente para comer y poco $$, quiero aclarar tres cosas antes de empezar ...

1) La receta es de mi propia invencion y si siguen las instrucciones sale muy pero muy bien.

2) Todos los ingredientes son perfectamente reemplazables por lo que tengan en la heladera

3) En el paso a paso olvide totalmente las verduras -.-"

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1pechuga de pollo grande
1 sobre medianomostaza
1/2morrón rojo
1/2cebolla roja
1 copitavino blanco (de preferencia dulce)
1 copitalimón embotellado o jugo de un limón natural
1 sobresaborizador sabor criollo
1 sobresaborizador sabor finas hierbas
3 dientesajo
1 sobre aji locoto (o cualquier aji picante de su gusto)
3 cdasaceite para freír
arroz blanco para acompañar

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Quitar el hueso de la pechuga con cuidado para aprovechar toda la carne posible, cortar en tiras finas y luego en cubitos mas o menos uniformes para que la coccion sea pareja. Reservar en una cucharada de aceite para que los cubitos no se peguen.
2

Cortar los vegetales en cubitos pequeños y reservar, picar el ajo lo mas chiquito posible y reservar también.
3

Calentar una sarten profunda, una vez que este bien pero bien caliente, añadir el aceite restante y esperar a que tenga la consistencia del agua, justo en ese momento echar los vegetales y revolver, dejar cocer unos 3 minutos a fuego medio.
4

Añadir el ajo picado y revolver para que no se queme (si el ajo se quema tiene sabor amargo y no es agradable).
5

Colocar el pollo en la sartén y tapar, dejar dorar unos minutos y revolver para que dore parejo de ambos lados.
6

Verter la copita de vino sobre el pollo y los sobres de saborizador, mezclar para que se distribuyan y dejar cocer unos minutos tapado.
7

Rociar con limón y revolver, colocar todo el sobre de mostaza sobre el pollo y revolver. Tapar y dejar cocer.
8

Cuando falten más o menos un minuto de cocción, añadir el aji locoto, y poner el fuego bien fuerte sin revolver y sin tapar. Apagar del fuego y retirar.
9

Servir con arroz blanco, o como en esta ocasión yo lo preparé con caldo para que sea más sabroso aun.