Arrollado agridulce

Name: Arrollado agridulce
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 huevos; 5 cucharadas azúcar; 5 cta harina; 1 cta miel; 1 cta polvo de hornear; --- Relleno:; al gusto mayonesa; 250 g jamón; 250 g queso dambo o mozzarella

Rosana Irizabal Lasarte @cook_6476005

Arrollado agridulce

Rosana Irizabal Lasarte @cook_6476005

Guardada

Ingredientes

5huevos
5 cucharadasazúcar
5 ctaharina
1 ctamiel
1 ctapolvo de hornear
--- Relleno:
al gustomayonesa
250 gjamón
250 gqueso dambo o mozzarella

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner a batir los 5 huevos con la miel e ir agregando de a 1 las cucharadas de azúcar.
2

Batir hasta que este de color amarillo bien claro.
3

Luego retirar de la batidora y agregar de a 1 las cucharadas de harina mezcladas con el royal.
4

En una asadera ya forrada con papel sulfito. Volcar la preparación y llevar a horno bien caliente por 10 o 15 minutos.
5

Sacar del horno y arrollar enseguida.
6

Sacar del papel estirar y rellenar.
7

Relleno: mayonesa 250 de jamón y 250 de queso dambo o mozzarella, arrollar nuevamente y decorar a gusto