Champiñones rellenos
Deliciosos champiñones rellenos, una receta sencilla y riquisima, para que hasta los mas pequeños de la casa coman cosas diferentes.
Champiñones rellenos
Deliciosos champiñones rellenos, una receta sencilla y riquisima, para que hasta los mas pequeños de la casa coman cosas diferentes.
Pasos de la receta
- 1
Lavamos bien los champiñones y los vaciamos.
- 2
Freímos en una sartén la cebolla junto con la carne picada, el pavo y todo lo que le hayamos quitado a los champiñones. Y a esto le añadimos la sal, el ajo y el perejil picados.
- 3
Cuando lo tengamos todo bien frito añadimos 2 o 3 cucharadas soperas de harina y dejamos que se fría bien. A continuación echamos la leche y vamos removiendo hasta conseguir una especie de bechamel.
- 4
Pasamos los champiñones por la sarten, vuelta y vuelta que no se hagan mucho y procedemos a rellenarlo con el relleno que hemos preparado anteriormente.
- 5
Una vez rellenos los colocamos en una bandeja de horno le ponemos un poco de queso rallado por encima y al horno.
- 6
Cuando el queso se haya gratinado bien ya están listos.
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