Sopa crema de calabacín y caldo de zapallito verde

Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262
Recuerdan que hoy hicimos zapallitos y guardamos el caldo lo vamos a usar para nuestra sopa
Sopa crema de calabacín y caldo de zapallito verde
Recuerdan que hoy hicimos zapallitos y guardamos el caldo lo vamos a usar para nuestra sopa
Pasos de la receta
- 1
Cortar en cubos y trozar el calabacín, poner a hervir en el caldo que quedo de los zapallitos, una vez cocido y una cucharadita de fécula, cuando este tibio mixar y servir en plato hondo, rápido y llenador agregar un hilito de oliva para sazonar
- 2
Nota guardamos una taza del caldo para mixar con la fécula y quede cremosa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica vegan y recetas para todos le encantará ver cómo quedó.
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