Pelar las papas, cortarlas en rodajas finas (yo utilicé una mandolina para que quedarán todas del mismo grosor).

Mezclar la crema de leche con la leche, enmantecar una fuente para horno y alternar una capa de papas con una de la mezcla de leche y crema, condimentar. Espolvorear con queso rallado.

Repetir hasta terminar los ingredientes, tapar con papel aluminio y cocinar en horno moderado hasta que las papas estén tiernas, destapar y dejar dorar unos minutos la superficie.