Hamburguesas de berenjena 🍆 bien sabrosas!
Sigo sin encontrar la forma de que me guste este vegetal, lamentablemente. Mientras tanto seguimos experimentando. Esta receta voy al tener albahaca, disfraza bastante el sabor.
Hamburguesas de berenjena 🍆 bien sabrosas!
Sigo sin encontrar la forma de que me guste este vegetal, lamentablemente. Mientras tanto seguimos experimentando. Esta receta voy al tener albahaca, disfraza bastante el sabor.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas. Poner a cocinar en vapor de agua con sal.
- 2
Cortar cebolla y agregar al vapor sobre las berenjenas.
- 3
Hacer lo mismo con el morrón. Dejar cocinar por media hora.
- 4
Poner todo en la procesadora, agregar un huevo, condimentos y La avena instantánea para que ligue.
- 5
Tapar y dejar descansar en la heladera por lo menos dos horas.
- 6
Añadir los tomates rehidratados cortados bien chiquitos y algunas hojas de albahaca fresca.
- 7
Con una cuchara mojada grande ir armando las hamburguesas en una sartén apenas aceitada.
- 8
Cocinar del otro lado hasta que queden bien crocantes y servir 🙌.
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