Magdalenas de la abuela

Name: Magdalenas de la abuela
Yield: 18 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 gramos harina; 300 gr aceite de oliva suave; 300 gr huevos (pesados sin la cáscara); 300 gr azúcar; 1/2 sobre levadura; 1 cucharadita bicarbonato; 1 pizca sal; Ralladura de limón

Sole @sole1974

España

Esta receta es muy popular, originalmente, se hacía (y se hace) con la medida de un kilo, pero a nivel casero, salen como unas 100..... Yo he adaptado las cantidades para que me salgan unas 18. Se les puede añadir chocolate, pasas, nueces......al gusto del consumidor...

Magdalenas de la abuela

Guardada

Ingredientes

18 unidades

350 gramosharina
300 graceite de oliva suave
300 grhuevos (pesados sin la cáscara)
300 grazúcar
1/2 sobrelevadura
1 cucharaditabicarbonato
1 pizcasal
Ralladura de limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir todos los ingredientes (mejor manualmente)
2

Tapar el recipiente con film y llevar al frigorífico un mínimo de 2 horas (si es toda la noche, mejor)
3

Precalentar el horno a 200°
4

Poner las cápsulas de papel dentro de moldes metálicos
5

Llenar las cápsulas un tercio de su capacidad
6

Echar un poco de azúcar por encima de cada magdalena
7

Poner en una bandeja de horno con suficiente separación entre ellas (yo pongo primero 9, y luego las otras 9, porque si no no suben)
8

Meter al horno durante 25 minutos
9

Importante no abrir el horno, porque se bajaran!!
10

Dejar enfriar, y......a disfrutar!!

Guardada

Cooksnaps

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Sole @sole1974

11 de octubre de 2017 08:54

España

me encanta la cocina , desde pequeña siempre he estado entre fogones. Me relaja mucho meterme a la cocina. Por navidad siempre hemos hecho nuestros dulces. He tenido la mejor maestra del mundo,mi madre.

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Palabra clave

Magdalena Casera Abuela

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