Vigilantes -medialunas

Facilísimo y sin tantas vueltas. Se puede espolvorear con azúcar o rellenar con pastelera
Vigilantes -medialunas
Facilísimo y sin tantas vueltas. Se puede espolvorear con azúcar o rellenar con pastelera
Pasos de la receta
- 1
Hacer una corona con el harina y sobre ella poner la levadura desgranada
- 2
En el medio poner huevos, azúcar, margarina, esencia
- 3
Empezar a juntar todo con las manos apretando bien todos los ingredientes del medio con los dedos para integrar bien
- 4
Ahora vamos poniendo agua tibia de a poquito así no nos pasamos de agua.
- 5
Cuando podamos formar la masa Lisa y suave taparlo con una bolsa o taparla con una manta.
- 6
Cuando Levo sacar la masa apretar un poco para sacarle el aire. Estirar con un palo un rectángulos cortar de ahí triángulos (porciones como pizza más chicos)
- 7
Enrollar desde la parte más ancha hasta la punta haciendo presión. Poner en placa enmantecada pintar con yema de huevo batido espolvorear con azúcar si queres y llevar al horno fuego. MEdio hasta dorar abajo y arriba.
- 8
Sacarlos y pintarlo con almíbar.
- 9
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