Rapiditas saludable

Name: Rapiditas saludable
Yield: 1 ración
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 zanahoria chica; 1/2 morrón rojo; 1 cebolla chica; 2 huevos; 2 tapas de rapiditas; Queso del que quieran a gusto; Condimentos: pimentón y sal

Lola @_Lolaa

Si no tenés muchas ganas o tiempo de cocinar, esto te salva…

Rapiditas saludable

Lola @_Lolaa

Si no tenés muchas ganas o tiempo de cocinar, esto te salva…

Guardada

Ingredientes

10 minutos

1 ración

1zanahoria chica
1/2morrón rojo
1cebolla chica
2huevos
2tapas de rapiditas
Queso del que quieran a gusto
Condimentos: pimentón y sal

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Cortar en tiras finas zanahoria - morrón y cebolla y con un chorrito de aceite en sartén fritarlas hasta dorar.
2

Luego batir los dos huevos y condimentar con pimentón y sal a gusto. Una vez hecho eso se agrega y mezcla con las verduras.
3

Enseguida colocar una tapa de rapidita arriba y cuando la base del huevo esté bien hecha dar vuelta para que la tapa quede abajo y se dore.
4

Mientras la parte de abajo se dora, arriba agregar el queso y la 2da tapa de rapidita así cuando dore la base se da vuelta para que dore la tapa de arriba con el queso y listo. Tener en cuenta que las rapiditas se doran rápido.