Este pan lo ha hecho mi yerno. Es muy aficionado a hacer pan casero y está muy contento de su panificadora.Intentaré que me vaya dando recetas y fotos, para los que tengáis panificadora.

Pan blanco básico

Os comparto la receta de un pan blanco, de corteza dura y miga consistente

Receta sencilla y rápida para hacer un pan tierno. Hecho en panificadora de Lidl.La leche le da una buena esponjosidad, pero en caso de no tener, se puede sustituir por agua.

Muy sencillo

Queda muy tierno y esponjoso, con sabor suave y delicado, hecho en un programa que con descansos, amasados, levado y cocción demora unas tres horas y media. La sémola le aporta jugosidad.

Pan rápido en panificadora Lidl visto en Facebook, pero modificada a mi manera.También decir, que lleva un sobre refrigerado de masa madre (las que venden en los hipermercado).

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/09/pan-blanco-con-tahini-y-semillas-de.htmlMe encanta hacer pan con ingredientes tan variados como puede ser el de hoy: tahini, que es una pasta de semillas molidas de sésamo tostado, con un poco de líquido (agua o aceite de semillas). Es el ingrediente esencial para hacer hummus (paté de garbanzos), baba ganush (paté de berenjena). También se puede usar untada en pan árabe y aliñado con ajo y limón, untado en brochetas de carne, dip de yogur ...Yo lo he cortado en rebanaditas, las he tostado y las he untado con un dip de espinacas maravilloso.Y que decir del olorcito en mi casa a pan recién horneado y tahini. El bote de tahini estaba en las últimas por lo que eché el agua en el bote, cerré y agité para diluir todo el tahini en el agua.

Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=fcBUTBmTl2I