Picamos la cebolla y el pimiento verde y lo echamos en una sartén con aceite, y dejamos que se cocine a fuego lento

Mientras que se pocha la cebolla y los pimientos, ponemos a cocer el arroz blanco

Una vez pochado ambos alimentos, lo sacamos de la sartén y en la misma sartén esparcimos los filetes de ternera una vez cortados en cuadrados

Cuando más o menos está un poco echo la ternera, juntamos la verdura y añadimos un vaso de cerveza y dejamos que se mezcle todo a fuego lento

Sacamos el arroz de la olla, y lo mezclamos con el resto de alimentos