Café de olla
El café de olla es perfecto para tiempos de frío o cuando está lloviendo. En Guadalajara se acostumbra acompañar el café de olla en los desayunos ya sea en unas deliciosas gorditas rellenas o un rico plato de menudo. Aquí les dejo la receta, fácil y con pocos ingredientes.
Café de olla
El café de olla es perfecto para tiempos de frío o cuando está lloviendo. En Guadalajara se acostumbra acompañar el café de olla en los desayunos ya sea en unas deliciosas gorditas rellenas o un rico plato de menudo. Aquí les dejo la receta, fácil y con pocos ingredientes.
Pasos de la receta
- 1
Una olla poner el agua a hervir y agregar el piloncillo la canela y los clavos, dejamos 15 min aproximadamente.
- 2
Opcional poner un chorrito de vainilla.
- 3
Aquí tengo el café granulado, este lo agregaremos cuando el piloncillo se haya disuelto. Lo dejamos un par de minutos, rectificar de azúcar, apagar el fuego y dejar reposar.
Recuerda pasar por un colador para disfrutarlo mejor.
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