Cipollines italianos caramelizados (1)
Típica comida italiana que hacia mi bisabuella oriunda de Rossano.
Cipollines italianos caramelizados (1)
Típica comida italiana que hacia mi bisabuella oriunda de Rossano.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cipolines italianos.
- 2
Son pequeñas cebollitas de aprox 2 cm cada una.
- 3
Pelar.
- 4
Dientes de ajo.
- 5
Pelar.
- 6
Colocar dentro de una cacerolita un chorrito de aceite de oliva.
- 7
Incorporar los cipollines y los ajos enteros (sin picar) saltear hasta que doren un poco.
- 8
Añadir la copa de vino blanco dulce.
- 9
Volcar la taza de agua.
- 10
Poner la hoja de laurel.
- 11
El aceto balsámico.
- 12
El azúcar rubia o negra - cocinar destapado a temperatura no muy fuerte (tampoco en mínimo) hasta que consuma el líquido.
- 13
Condimentar con pimienta recién molida, sal y ají molido.
- 14
Servir o guardar en la heladera en un frasco.
- 15
Para acompañar todo tipo de carnes, comer sobre una tajada de pan tostado rociado con un chorrito de oliva. etc.
- 16
Un manjar - exquisitos !!!!!!!!!!!!!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios