Cortamos la barra en rebanadas y el pan de molde en 4 trozos cada rebanada. Calentamos la leche con el anís y la cucharada de azúcar, reservamos hasta que este fría.

Batimos los huevos y calentamos el aceite en una sartén.

Vamos mojando las rebanadas en la leche y después en el huevo.

Freímos las torrijas poco a poco, y las ponemos en un escurridor.

Cuando estén templadas pasarlas por azúcar, si quieres puedes mezclar un poco de canela con el azúcar. Y las vamos colocando en un plato.

Cuando estén frías ya las podéis disfrutar.