Pastel de choclo o Chipa guazú

Name: Pastel de choclo o Chipa guazú
Yield: 12 medianas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 choclos; 1 huevo; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 300 g queso cremoso; c/n leche; Sal y condimentos a gusto

Araceli 🌌 @cook_7239215

San Vicente, Misiones, Argentina

Pastel de choclo o Chipa guazú

Araceli 🌌 @cook_7239215

San Vicente, Misiones, Argentina

Guardada

Ingredientes

12 medianas

12choclos
1huevo
1cebolla
2 dientesajo
300 gqueso cremoso
c/nleche
Sal y condimentos a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Desgranar los 12 choclos
2

Licuar los granos de choclo agregandole pequeñas cantidades de leche y el huevo sin dejar que quede muy líquida
3

Poner el licuado en un bowl
4

Triturar la cebolla y el ajo y agregar al bowl con el choclo
5

En el bowl mezclar la cebolla y el ajo con el choclo licuado, agregar la sal y los condimentos necesarios
6

En una fuente de 25x35 agregar aceite hasta cubrir el fondo
7

Agregar 1/2 mezcla en la fuente y cubrir el fondo, agregar el queso esparciendolo y encima del queso agregar la otra mitad de la mezcla
8

Hornearlo a 190° por 45-50 min y disfrutar!