En un recipiente grande agregar el harina y agregar el bicarbonato mezclar muy bien, reservamos y en otro recipiente agregar la manteca y acremar, agregar el azúcar glass y volver a mezclar.

Después de incorporar el azúcar a la manteca agregamos las 3 yemas y la ralladura de la naranja mezclamos hasta incorporar por último agregamos el jugo de la naranja y volvemos a mezclar.

Agregamos la mezcla de la manteca al recipiente de la harina y mezclamos hasta incorporar la manteca con el harina se pueden usar las manos.

Van a precalentar su horno a 350 grados y a las charolas las van a untar con aceite y rociar harina en la parte de arriba.

Hacen bolitas con la masa y las presionan con ayuda de un vaso dejen espacio entre una y otra van a hornear por 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, cuando los saquen pueden espolvorearlos con azúcar asu gusto.