Merengada de auyama
Angie @Angie_CH
En el trabajo intercambiaba recetas con una amiga y salió a relucir esta deliciosa merengada. Me gusta tomarla por las tardes cuando provoca algo dulce.
Merengada de auyama
En el trabajo intercambiaba recetas con una amiga y salió a relucir esta deliciosa merengada. Me gusta tomarla por las tardes cuando provoca algo dulce.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sancochar la auyama y dejar reposar para pelarla.
- 2
Una vez pelada se hace puré y se licúa con la leche y el azúcar. Al gusto, uno va probando para saber si está logrando la consistencia y el sabor que se desea.
- 3
Una vez listo se guarda para servir frío (en lo personal pienso que es más delicioso frío) con canela o cambur picado. Esto es opcional la merengada de auyama sola también sabe deliciosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angie le encantará ver cómo quedó.
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