Dorar una cucharadita de coco rallado en una sartén a fuego medio. Pintar el borde de un vaso con miel y pegar el coco tostado. Poner en un recipiente las frambuesas lavadas, una cucharadita de postre de miel, otra de agua de azahar, una pizca de sal y, la misma cantidad de yogur y agua fría; batir y servir.