Postas de jurel. ॐ
María Carmen @cook_2662513
El jurel, además de ser un pescado económico, es muy sabroso y muy fácil de guisar. ॐ
Postas de jurel. ॐ
El jurel, además de ser un pescado económico, es muy sabroso y muy fácil de guisar. ॐ
Pasos de la receta
- 1
Lava bajo el grifo las postas y seca con papel absorbente, y deja marinar con el limón unos 15 minutos en refrigeración.
- 2
Mezcla la harina con el ajo, perejil, ralladura, sal y pimienta. Pasa cada posta escurrida por la harina, sacude el exceso de harina.
- 3
Pon a calentar el aceite, una vez caliente fríe por ambos lados las postas.
- 4
Sirve con ensalada fresca, de tu preferencia.
- 5
Yo además de la ensalada, les puse cebolla encurtida. (ve mi receta de cebolla encurtida)
- 6
Buen provecho. ॐ
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