Las lentejas son las legumbres menos apreciadas por mi paladar, pero acompañadas de dos huevos fritos quedaron riquísimas.

Para llevar o para comer en casa. Se tarda menos en hacerlo que en comerlo y mientras disfrutas de él, puedes seguir viendo la peli que echan por la tele. ¡Dejate de palomitas, ni hamburguesas! un buen bocadillo, al más puro estilo español. #rápidas.

Un buen bocadillo nada tiene que envidiar a un plato combinado. Podéis ver el vídeo en : https://youtu.be/qSK6yz5I04k

A veces un bocata nos resulta demasiado grande y más cuando se trata de comer varias tapas, pero si comemos lo que llamamos "Montadito", nos resulta más fácil comerlo y podemos seguir degustando otras tapas distintas, éste es el caso, hacemos una tortilla no excesivamente grande y ayudado de unos panecillos pequeños la degustamos sin llenarlos y así seguimos comiendo otras tapas, nos deja un sabor delicioso y nos sabe a poco y eso es lo mejor para seguir adelante.

En esta ocasión, traigo una receta con una estupenda presencia, pero facilísima de realizar.

Esto es una variante de un pinchito que me preparó mi madre una vez. El original era con ventresca de bonito en aceite de oliva (no hay que hacerle ascos tampoco...)

Esta receta es sencillísima de realizar y tiene una presentación espectacular.

#mirecetario2 la verdad un plato sabroso

Para los cumples los cumpleañeros elijen menú, y mis hijos suelen pedir montaditos y cosas por el estilo. Bien aquí están los montaditos de lomo con huevo de codorniz

#delantaldorado #weekendreto

La carne mechada antes de los años 50 era considerado un almuerzo de fin de semana que generalmente iba acompañado con puré, pero con el pasar de los años la carne comenzó a aparecer en otras preparaciones como en las arepas, empanadas, y sándwich, pasando a ser una de las preparaciones típicas en Venezuela.Se trata de un plato típico de la cocina andaluza, se trata de un guiso de lomo de cerdo, también llamado cabezada, que está cocinado en su propia grasa, esto le confiere un sabor muy particular que, además, le permite permanecer y aguantar varios días en la nevera sin echarse a perder. En Andalucía se conoce como "carne mechá", y su preparación incluye varios ingredientes propios de la dieta mediterránea tales como ajo, laurel, cebolla, pimienta, vino o aceite de oliva virgen extra. Una de las ventajas que presenta es su polivalencia, puede usarse como plato principal, acompañada de patatas fritas e incluso para ocasiones especiales, algo muy común en Andalucía Occidental. Pero también sirve como entrante e incluso como acompañamiento o guarnición o como en éste caso en bocata.

Hoy, os presento un montadito con unos ingredientes de calidad y que están riquísimos.