Bizcochuelo con base de arenado
Un bizcochuelo muy simple y fácil de hacer que da muy buen resultado, ideal para rellenar. La taza que se utiliza tiene que ser la misma para todos los ingredientes así las proporciones son parejas.
Bizcochuelo con base de arenado
Un bizcochuelo muy simple y fácil de hacer que da muy buen resultado, ideal para rellenar. La taza que se utiliza tiene que ser la misma para todos los ingredientes así las proporciones son parejas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En el bol de la batidora, colocar el azúcar, la harina 0000, el polvo de hornear, la sal y la manteca fría cortada en dados. Mezclar hasta conseguir un arenado.
- 2
En otro recipiente colocar la leche, los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar bien y añadir a la preparación anterior.
- 3
Integrar todo a velocidad baja y, luego, aumentar la velocidad durante 10 minutos más. La masa debe quedar esponjosa y aireada.
- 4
Verter la mezcla en un molde de 22 cm. enmantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado a 160°-170° durante 35 a 40 minutos. Hacer la prueba de introducir el palillo, si sale seco listo está. Dejamos enfriar. Servir solo con con el relleno y la cubierta que desees.
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