Lomo de cerdo Ibérico asado al cava

Name: Lomo de cerdo Ibérico asado al cava
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lomos cerdo ibérico; 1 botella cava; 2 sobres sopa de cebolla; 2 zanahorias; 1 poco manteca de cerdo; caldo de carne sal y pimienta

Soqui Xaire @cook_4660315

una gran receta para una fiesta

Lomo de cerdo Ibérico asado al cava

Soqui Xaire @cook_4660315

una gran receta para una fiesta

Guardada

Ingredientes

2 lomoscerdo ibérico
1 botellacava
2 sobressopa de cebolla
2zanahorias
1 pocomanteca de cerdo
caldo de carne sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner a cocer los lomos con el cava y las zanahorias cortadas
2

Mientras poner a cocer la sopa de cebolla siguiendo las instrucciones del sobre y el caldo de carne
3

A mitad de cocción dar la vuelta a los lomos untar con manteca de cerdo y añadir un poco de sal pimienta y la sopa de cebolla
4

Cundo este bien dorado los lomos apartarlos
5

Pasar la salsa por el pasapures
6

Cortar la carne como se ve en la fotografia
7

Servir con la salsa aparte para que cada comensal se sirvA al gusto