Lomo de cerdo Ibérico asado al cava
una gran receta para una fiesta
Pasos de la receta
- 1
Poner a cocer los lomos con el cava y las zanahorias cortadas
- 2
Mientras poner a cocer la sopa de cebolla siguiendo las instrucciones del sobre y el caldo de carne
- 3
A mitad de cocción dar la vuelta a los lomos untar con manteca de cerdo y añadir un poco de sal pimienta y la sopa de cebolla
- 4
Cundo este bien dorado los lomos apartarlos
- 5
Pasar la salsa por el pasapures
- 6
Cortar la carne como se ve en la fotografia
- 7
Servir con la salsa aparte para que cada comensal se sirvA al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soqui Xaire le encantará ver cómo quedó.
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