Huevos al cielo
Receta de Karlos Arguiñano muy rica, ésta receta aunque yo no la había hecho nunca la he visto en la casa de un amigo que se hacia su madre y que mejor ocasión para probrarla y desde luego nos encantó.
Los huevos al cielo es una receta a base de huevos fritos cubiertos de bechamel y rebozados.
Huevos al cielo
Receta de Karlos Arguiñano muy rica, ésta receta aunque yo no la había hecho nunca la he visto en la casa de un amigo que se hacia su madre y que mejor ocasión para probrarla y desde luego nos encantó.
Los huevos al cielo es una receta a base de huevos fritos cubiertos de bechamel y rebozados.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Freímos los huevos y reservamos en una fuente(reservamos también el aceite de freírlos)
- 2
Ponemos un poco de aceite en una cazuela agregamos 80 gramos de harina y cocinamos un poco con una varilla. Vertemos la leche poco a poco, Salpimentamos y rallamos encima un poco de nuez moscada,terminamos de cocinar la bechamel durante 10 minutos.
- 3
Extendemos la mitad de la bechamel en el fondo la bandeja de una de horno, ponemos encima los huevos fritos y cubrimos con el resto de la bechamel. Enfriar unas 4 horas mejor de un día para otro.
- 4
Cortamos la masa siguiendo la forma de los huevos.
- 5
Una delicia que tienes que probar,barato,sencillo y rico rico…Es una buen receta para personas con osteoporosis.
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