Se prepara el arroz, solo con agua y poquita sal

Cortar los vegetales en cubitos, entre más pequeño sea más rápida será la cocción.

Saltear primero la cebolla dejando algo para decorar si se desea y la zanahoria en una sartén onda (de preferencia un wok), ya que acitrono la se agrega la calabaza un par de minutos, reservamos, en esa misma sarten salteamos la carne primero a que dore y luego los camarones poniendo un poco de salsa de soya, agregamos los vegetales.

Incorporar el arroz y mezclar poner salsa de soya, cuidando la cantidad para no salar el arroz.