Bizcocho de matcha
Franini @franinidefresa
Pasos de la receta
- 1
Removemos la mantequilla temperatura ambiente en un recipiente.
- 2
Añadimos el azúcar y mezclamos.
- 3
Batimos cuatro huevos y vamos echando poco a poco (aprox. 1 cuchara por vez) y batiendo.
- 4
Añadimos la harina, la levadura en polvo y el matcha. Volvemos a batir, esta vez con una paleta de arriba a abajo.
- 5
Lo vertemos todo en el molde que vayamos a meter en el horno. Nos ocupamos de que la mezcla esté homogénea en todo el molde. Para quitar el aire caemos el molde contra la encimera un par de veces.
- 6
Lo horneamos 40 minutos a 170°. A los 49 minutos podemos hacerle una raya con el cuchillo en medio para que tenga estética de bizcocho, dejándolo hornear 5 minutos más.
- 7
Dejamos enfriar y estaría listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Franini le encantará ver cómo quedó.
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