Mise en place. Las lentejas las dejé toda la noche anterior.

Luego procese todos los ingredientes, como la cebolla, ajo, morrón y después la carne.

Coloco todo en un sartén wok, apenas con aceite, y colocamos ahí el ajo, cebolla, morrón y rehogamos un poco, luego la panceta, chorizo y por último la carne, con las papa, zanahorias y el zapallo, las lentejas, con los condimentos.

Después colocamos el puré de tomates, un poco de agua caliente, y dejamos hervir hasta que todo esté cocido y listo.