Pollo 🍗 al verdeo
Esta es una receta que hago hace muchos años aunque siempre prefiero cambiar el pollo por carne de vaca. Aún así, es exquisita!
Pollo 🍗 al verdeo
Esta es una receta que hago hace muchos años aunque siempre prefiero cambiar el pollo por carne de vaca. Aún así, es exquisita!
Pasos de la receta
- 1
Cortamos la cebolla 🧅, el morrón 🫑 y la cebolla de verdeo en cubos chiquitos
- 2
Colocamos la manteca y el aceite dentro de una olla, fuego moderado-alto. Cuando se derrite la manteca y ya está bien caliente, agregamos cebolla común y morrón, rehogamos. Cuando ya estén rehogados, agregamos la cebolla de verdeo.
- 3
Agregamos el pollo trozado, bajamos el fuego a moderado-bajo, tapamos y dejamos cocinar aprox 10 minutos. Llego destapamos, agregamos el vino blanco, subimos el fuego a alto y dejamos que se evapore el alcohol. Luego agregamos el caldo de verduras y cocinamos a fuego alto hasta que reduzca bastante
- 4
Cuando redujo a la mitad, agregamos la crema de leche. Dejamos cocinar 10 minutos más aproximadamente y ya está listo para emplatar. Nosotros acompañamos con un puré de papas casero o algunas papas al horno o fritas también va. A disfrutar!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pollo al horno 🍗🥔🍴🍺 Pollo al horno 🍗🥔🍴🍺
Familia hace más de 20 años que hago esta receta y siempre falta pan, los platos quedan limpios, vamos a la cocina.#vendimia2020
-
Arroz con vísceras de pollo 🐔 Arroz con vísceras de pollo 🐔
Si buscas una receta diferente, sabrosa y económica, este arroz con vísceras de pollo es perfecto. Con ingredientes sencillos y mucho sabor, aprenderás a preparar un plato lleno de tradición y aromas que evocan la cocina casera. Ideal para quienes quieren aprovechar todas las partes del pollo y disfrutar de un arroz nutritivo y reconfortante. ¡Acompáñame a descubrir cómo hacerlo paso a paso!Aquí va la receta ↘️ 😋Espero que os guste. Suerte en la cocina!! Ñam Ñam. Buen provecho cocinillas 😋 😋 😋
-
Flan de melocotón Flan de melocotón
🍑🥚🍷Esta receta la he hecho desde siempre, me la falicitó una amiga hace muchos años y es curioso pero hasta ahora no me había acordado de hacerla para el recetario.#DelantalGlobal2024#MasBonitoconFrutas
-
Fajitas 🌮🌮 Fajitas 🌮🌮
Comida de origen mexicano, muy cocinada por los vaqueros en siglo XX, especialmente con falda de res. En España empezaron a llegar allá por los años 90, y hoy en día son bastante populares.Aquí en España se ha adaptado a los gustos locales, utilizando pollo, verduras y un pelín picante.Así, nosotros hemos optado por hacerlas con pollo y verduras, aquí os dejo la receta ↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!! 😋😋 -
Pollo Strogonoff Pollo Strogonoff
El Pollo Strogonoff es un plato de carne en salsa condimentada con champiñones de origen ruso. La vamos a hacer con pollo, pero tradicionalmente se hace con ternera, pero esta variante es muy popular. Aquí en España también se a hecho muy popular, pero no te puedes fiar, en algunos restaurantes solo es pollo con nata.
-
Tacos de pollo Tacos de pollo
Así es como yo hago las fajitas de pollo, una receta ideal para una cena informal con amigos, por ejemplo.
-
Pollo al chilindrón 🍅🌶🍗🥂 Pollo al chilindrón 🍅🌶🍗🥂
Una receta de siempre, que no pasan los años por ella, es un clásico de nuestra cocina y además lo económica que es y lo que cunde, vamos a la cocina familia. #abecedario -
Pollo en salsa Pollo en salsa
Bueno esta receta es muy facilita, la aprendí ya hace muchos años, la comerán desde los más grandes de la casa hasta los más pequeños.
-
Solomillo de cerdo ibérico con salsa Pedro Ximénez Solomillo de cerdo ibérico con salsa Pedro Ximénez
Este plato siempre está de 10 y nunca falla y además se hace bastante rápidoLa salsa Pedro Ximénez, es un acompañamiento para cualquier tipo de carne, por lo que si os sobra, la podréis utilizar.#vendimia2020
-
Pollo al horno 🍗 Pollo al horno 🍗
Sabor a Comonosponemos.com 💪🏻😋👌🏼esta receta es muy simple, sólo pondré los ingredientes sin fotos del paso a paso, lo explico un poco, que disfrutéis!
-
-
Mollejas de pollo en salsa blanca ⚪ Mollejas de pollo en salsa blanca ⚪
Estómago de pollo, al cocinarlos nos dan una textura firme y un sabor muy característicos. Muy populares en las cocinas de todo el mundo.Se suelen cocinar asadas, guisadas, salteadas, fritas y en salsa, la receta que os traemos hoy es en salsa, una salsa suave con una pizca de picante.Espero que os guste. Suerte en el cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!! 😋😋
Más recetas recomendadas
Comentarios