Pan Jalá
Pasos de la receta
- 1
Activar la levadura con: 1/4 de Taza de Agua tibia, 1 cda de Azúcar y 1 1/2 cda de Levadura. Esperar 15 minutos.
- 2
Mezclar 1/4 de Agua, 1/2 Taza de Azúcar, 2 Huevos, 1 cda de Vainilla, 1/4 de Taza Aceite de Oliva y sal en una licuadora hasta que no haya grumos de azúcar.
- 3
Agregue todos los ingredientes en un recipiente, la levadura activada, los ingredientes de la licuadora y poco a poco integre la harina. Amance hasta que no se pegue en las manos y deje reposar por una hora o hasta que incremente su tamaño.
- 4
Coloque la masa del recipiente en el area donde trabaja y saque el aire.
- 5
Divida la masa en 2 partes, después cada parte la divide en 3 para estirar cada bola y que tome forma de tira para que después forme las trenzas. Deje reposar las trenzas hasta que horno llegue a la temperatura deseada.
- 6
Precalentar en el horno a una temperatura de 180 grados celsius por 30 minutos. Barnice las trenzas con 1 Unid de Huevo batido. Para la decoración puede colocar semillas de ajonjolí, semillas de calabaza, semillas de Amapolas etc.
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