Pollo a la naranja versión manolística
Manuel Ruiz Argente @LogRuiz
Pollo a la naranja versión manolística
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Prepara todo, corta la pechuga en dados, pica el ajo y exprime las naranjas
- 2
Pon a hervir 5 min el pollo con el zumo (puedes añadir un chorro de vino blanco o vermut)
- 3
Añade las especias, ketchup, mostaza y miel y un buen chorro de salsa de soja y mantenlo a ebullición entre 10 y 15 min hasta que reduzca la salsa y se haga bien el pollo
- 4
Emplata y que aproveche... Puedes acompañarlo con lo que quieras... dulce o salado
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cocina oriental, medieval, y utilización de especias
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