Cookies con chips de chocolate

Name: Cookies con chips de chocolate
Yield: 24 galletas grendes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr manteca pomada; 150 gr azúcar; 90 gr huevos; 345 gr harina 0000; 12 gr polvo de hornear; 200 gr chips de chocolate; 6 gr esencia de vainilla

Aimè Melgarejo @aime_1999

Cookies con chips de chocolate

Aimè Melgarejo @aime_1999

Guardada

Ingredientes

35 minutos

24 galletas grendes

150 grmanteca pomada
150 grazúcar
90 grhuevos
345 grharina 0000
12 grpolvo de hornear
200 grchips de chocolate
6 gresencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

Mezclar la manteca pomada, con el azúcar y la esencia hasta formar una crema blanca
2

Incorporar los huevos de a poco batir hasta que quede una mezcla homogénea
3

Incorporar lo harina, y el polvo de hornear tamizados
4

Incorporar 3/4 de los chips de chocolate a la preparación
5

Armar bollitos de 40gr cada uno
6

Poner los chips que quedaron en un plato y pasar por un solo lado los bollitos
7

Colocar los bollos en una placa enmantecada y enharinada a un horno a 160°c x 17' aproximadamente.
Tienen que estar apenas dorados
Cuando los saquemos van a parecer crudos pero no lo están