Barbacoa al horno sin humos y riquísima con salsa BBQ SAKICUINERSOLIDARI

Name: Barbacoa al horno sin humos y riquísima con salsa BBQ SAKICUINERSOLIDARI
Yield: 6 a 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg Salchichas frescas; 1 kg Chistorra fresca; 1 kg botifarrons; 6 Hamburguesas mixtas; 1 kg Salsa BBQ Sakicuinersolidari; 1.5 kg cebolla; Manteca de cerdo; 2 kg Patatas directas del campo; Perejil puñado; Azúcar moreno; Agua y un dedal de Ron

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari

Palma.

Barbacoa al horno sin humos y riquísima con salsa BBQ SAKICUINERSOLIDARI

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari

Guardada

Ingredientes

35 minutos

6 a 10 raciones

1 kgSalchichas frescas
1 kgChistorra fresca
1 kg botifarrons
6 Hamburguesas mixtas
1 kgSalsa BBQ Sakicuinersolidari
Salsa BBQ Saki al ron Receta2
1.5 kgcebolla
Manteca de cerdo
2 kgPatatas directas del campo
Perejil puñado
Azúcar moreno
Agua y un dedal de Ron

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

Preparar bandeja de horno con papel vegetal
2

Añadiremos base manteca salsa BBQ Sakicuinersolidari receta propia. También por encima dos bandejas iguales.
3

Manteca por ambas partes. Precalentar horno a 180 grados.
4

Bandedeja de patatas preparada para hornear o freír según gustó. Prefiero fritas.
5

Bandeja preparada para horno de cebolla para hornear con azúcar moreno y chorro de Ron Moreno.y 20 vi de agua, 4 cucharadas soperas azúcar moreno y
6

Especias de orégano y picada de sólo perejil.
7

Todo al horno a 160° ya está precalentado unos 18 minutos y daremos la vuelta al producto para otros 18 minutos más a 160 °.
8

Nos debe quedar tostado como en Barbacoa. No soterrado,👍 la cebolla se hace sola sólo mover, Para que el adobo se mezcle bien debe quedar pinchada y doradita.
9

Presentaremos plato con varias piezas de materia prima ya echa, cebolla y unas patatas fritas. Estas pueden ser jornadas si os gustan más. Buen provecho.
10

Recetas enlazadas

Salsa BBQ Saki al ron Receta2

Guardada

Cooksnaps

Guardada

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari

7 de julio de 2024 17:52

Palma.

Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.

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Salsa Barbacoa

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