Medallones de merluza con chipirones al aceite de ajo y perejil

¿Seguimos con el mundo cinematográfico? Pues, ¿por qué no?
Hablemos de 007, y sus chicas. De sus 28 filmaciones (entre oficiales y no oficiales), todos tenemos presente a: Sean Connery, David Niven, George Lazenby, Roger Moore, Timothy Dalton, Pierce Brosnan, Timothy Dalton y Daniel Craig —aquí hay dos que me han robado el corazón, alguno que otro que no lo hizo mal del todo, y más de uno que más pena que gloria— (todo apunta a que el próximo será: Aaron Taylor-Johnson… pero vamos, yo, a estas alturas, no pongo la mano en el fuego por nadie —ni por nada—).
Pero y de las chicas Bond, ¿quién se acuerda? ¿es el éxito tan efímero? Yo creo que en algunos casos, por guión, ellas tuvieron papeles tan destacados que hicieron sombra incluso al propio 007. Pero yo tengo en mente: la escena de Ursula Andress saliendo del mar en bikini (escena de la historia del cine, en mayúsculas) en Agente 007 contra el Dr. No, la copia que hizo Halle Berry en Muere otro día, y la muerte por asfixia por baño de oro de Jill Masterson en James Bond contra Goldfinger… y, ya está. La verdad es que es una pena que a las chicas Bond no les pongamos más caras o nombres. Y ¡ojo! que esto no va de equidad, de igualdad o de justicia de género … estamos hablando sólo de cine, ¿de acuerdo?
Medallones de merluza con chipirones al aceite de ajo y perejil
¿Seguimos con el mundo cinematográfico? Pues, ¿por qué no?
Hablemos de 007, y sus chicas. De sus 28 filmaciones (entre oficiales y no oficiales), todos tenemos presente a: Sean Connery, David Niven, George Lazenby, Roger Moore, Timothy Dalton, Pierce Brosnan, Timothy Dalton y Daniel Craig —aquí hay dos que me han robado el corazón, alguno que otro que no lo hizo mal del todo, y más de uno que más pena que gloria— (todo apunta a que el próximo será: Aaron Taylor-Johnson… pero vamos, yo, a estas alturas, no pongo la mano en el fuego por nadie —ni por nada—).
Pero y de las chicas Bond, ¿quién se acuerda? ¿es el éxito tan efímero? Yo creo que en algunos casos, por guión, ellas tuvieron papeles tan destacados que hicieron sombra incluso al propio 007. Pero yo tengo en mente: la escena de Ursula Andress saliendo del mar en bikini (escena de la historia del cine, en mayúsculas) en Agente 007 contra el Dr. No, la copia que hizo Halle Berry en Muere otro día, y la muerte por asfixia por baño de oro de Jill Masterson en James Bond contra Goldfinger… y, ya está. La verdad es que es una pena que a las chicas Bond no les pongamos más caras o nombres. Y ¡ojo! que esto no va de equidad, de igualdad o de justicia de género … estamos hablando sólo de cine, ¿de acuerdo?
Pasos de la receta
- 1
En el estuche Lékué, cocinamos los medallones de merluza al microondas, 8 minutos a máxima potencia.
Mientras, en un wok, con dos cucharadas de aceite de ajo y perfil, cocinamos los chipirones con poco de sal. - 2
Repartimos los medallones y los chipirones, y esparcimos el aceite entre los platos.
- 3
A disfrutar!
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